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碧麗:近七成中小學生飲水量不足


時間: 2016-04-09 11:55:06     

《中國少年兒童快樂成長指數之健康飲食報告》6日在北京發布,調查結果顯示,目前中國中小學生的飲水情況不容樂觀,近七成的學生飲水量未達標。

這項調查由少兒果汁品牌果倍爽,聯合中國青少年研究中心、北京華通明略信息咨詢有限公司共同發布,調查對象為中國7個城市28所學校的中小學生的飲食飲水情況。

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水是生命之源。中國營養學會《中國居民膳食指南》(2007)指出,一個健康成年人每天平均可從食物中獲得1000毫升的水,蛋白質、糖類和脂肪代謝可供給 300毫升代謝水,此外身體所需的約1200毫升的水必須以液態食物和白開水、飲料等形式來補充。《北京市中小學生健康膳食指引》建議中小學生每天應喝 1200到1500毫升的水。

本次調查發現,中小學生普遍缺乏良好的飲水習慣和觀念。良好的飲水習慣包括充足的飲水量、合理的飲水次數以及喝水的主動性和定時性。就飲水量來看,報告將 1000毫升視為每日飲水量達標的下限。報告顯示,只有不足一成(9.7%)學生每天喝水量達到1500毫升以上,每天喝水1001-1500毫升的比例 為24.7%,二者合計34.4%,僅占總數的三分之一,近七成學生沒有達到每日飲水標準。

在飲水次數方面,報告按照一天應喝水六次以上為合理飲水次數的標準,近六成學生每天喝水在六次或以下,更有12.8%的學生喝水次數小于或等于三次,由此可 見,大部分中小學生的飲水次數不足。就喝水的定時性和主動性,有54.4%的中小學生只是在口渴了才喝水,只有36.6%每天固定時間喝水。

兒童少年正處在快速生長發育的特殊時期,長期缺水會影響到其行為活動的表現,產生如警覺性降低、注意力不集中、疲倦、頭痛等癥狀。

報告提議,學校可開設飲食健康課程,家長應有意識地幫助少年兒童養成科學健康的生活方式。中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國教授建議,科學飲 水應遵循少量多次的原則,以補充白開水為主,亦可適量選擇產品成分安全的少兒飲料,在兩餐之間及運動后進行補水和補充能量。